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Eisenpfannen

Eisenpfannen

Tipp:

Vor dem ersten Gebrauch muss die Wachsschicht, die als Rostschutz dient, mit heißem Wasser entfernt werden.

Danach muss die Pfanne „eingebrannt“ werden, damit sie die sogenannte “Patina” ( = eine natürliche Beschichtung, sodass man weniger Fett verwenden muss) bekommt.

Das geht so:

  • Reichlich Fett erhitzen
  • Kartoffelscheiben, Schalen und viel Salz dazu
  • Circa 15 Minuten braten und dabei Kartoffeln wenden bis diese sehr dunkel sind.
  • Verbrannte Kartoffeln entsorgen
  • Pfanne mit Küchenpapier gründlich ausreiben.

Reinigung

Pfanne nach Gebrauch niemals in den Geschirrspüler geben, sondern einfach mit einem Küchentuch auswischen. Bei starker Verkrustung mit Wasser, Salz und Bürste reinigen und dann auf der warmen Herdplatte gut trocknen lassen.

Eisenpfanne
in den Größen:
Ø 20cm, Höhe: 3,70cm
Ø 24cm, Höhe: 4,20cm
Ø 26cm, Höhe: 4,60cm
Ø 30cm, Höhe: 5,70cm
ab 34,60 EUR
 
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Eisenpfanne Tirol
in den Größen:
Ø 20cm, Höhe: 6,00cm
Ø 24cm, Höhe: 7,00cm
Ø 28cm, Höhe: 8,00cm
Ø 32cm, Höhe: 8,50cm mit Seitengriff
Ø 40cm, Höhe: 8,80cm mit Seitengriff
ab 37,80 EUR
 
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Eisen - Holzknechtpfanne
in den Größen:
Ø 20cm, Höhe 3,9cm
Ø 24cm, Höhe 4,2cm
ab 33,10 EUR
 
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Eisen - Schnitzelpfanne
Ø 24cm, Höhe: 6,90cm
37,80 EUR
 
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Eisen - Schlemmerpfanne
in den Größen:
Ø 20cm, Höhe 3,7cm
Ø 24cm, Höhe 4,2cm
ab 35,30 EUR
 
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Eisen - Maronipfanne
Größe
Ø 32cm, Höhe: 8,5cm
83,10 EUR
 
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
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